我國油料品種繁多，帶殼油料也不少，如棉籽、花生、向日葵籽、油茶籽、蓖麻籽、紅花籽、油桐籽、油棕、椰子等，均屬于帶殼油料。因此在油脂加工領(lǐng)域，帶殼油料剝殼榨油成為了一種常見且重要的食用油生產(chǎn)預處理工藝。那么帶殼油料到底是剝殼榨油好還是帶殼榨油好？油料剝殼的方法有幾種？河南國瑞油脂帶您一探究竟。
帶殼油料茶籽
首先，帶殼油料剝殼榨油的第一個優(yōu)點就是剝殼榨油可以提高出油率和榨油效率。油料的皮殼通常含油量較低，甚至在壓榨過程中還會吸附部分油脂，導致出油率降低。以棉籽為例，其殼中含油量極低，而仁的含油量相對較高。剝殼后榨油，可避免皮殼吸油的情況，使油脂主要從仁中提取，提高出油率。此外，剝殼后的油料仁，其油脂分布相對集中，更易于被榨出，進一步提高了榨油效率。（詳細閱讀：葵花籽油壓榨為什么需要脫殼？油脂設(shè)備廠家為您解答）
其次，帶殼油料剝殼榨油可以提高毛油和餅粕質(zhì)量。油料的皮殼帶有不同程度的顏色，尤其是棉籽，除棉酚會增加毛油色澤之外，棉殼內(nèi)表面的棕色素也會增深棉籽毛油的色澤。剝殼后榨出的棉籽毛油，顏色相對較淺，雜質(zhì)含量更少，從而提高了棉籽毛油的質(zhì)量。同時，剝殼后的餅粕中不含皮殼，蛋白質(zhì)含量相對較高，營養(yǎng)成分更集中，有效提高餅粕的利用價值，如作為優(yōu)良的飼料或肥料等，增加了市場競爭力和經(jīng)濟價值。
食用油壓榨設(shè)備
然后，帶殼油料剝殼榨油能減輕食用油加工設(shè)備磨損，增加油脂設(shè)備有效生產(chǎn)量。油料的皮殼在榨油過程中可能會對食用油加工設(shè)備造成磨損，剝殼后可減輕設(shè)備的磨損程度，延長食用油加工設(shè)備的使用壽命。
最后，帶殼油料剝殼榨油有利于油料皮殼的綜合利用。油料的皮殼本身也具有一定的價值，剝殼后可對其進行綜合利用。例如，棉籽殼可用于造紙、生產(chǎn)活性炭等；花生殼可作為飼料添加劑、培養(yǎng)基等；葵花籽殼可用于提取膳食纖維、制作工藝品等。通過油料剝殼，不僅提高了油料的綜合利用率，還增加了經(jīng)濟效益，實現(xiàn)了資源的充分利用和可持續(xù)發(fā)展。
優(yōu)良花生餅粕
帶皮油料剝殼的方法主要有4種，其中包括摩擦搓碾法、撞擊法、剪切法和擠壓法。根據(jù)油料的形狀、大小、皮殼的特性以及殼仁之間的附著情況可以采用不同的剝殼方法：
（1）摩擦搓碾法：借助于粗糙而后搓碎作用使皮殼破碎的方法，如用圓盤剝殼機剝棉籽的殼。
（2）撞擊法：借助于打板和壁面的撞擊作用使皮殼破碎的方法，如用離心式剝殼機葵花籽的殼。
（3）剪切法：借助于銳利面的剪切作用使皮殼破碎的方法，如用刀板式剝殼機剝花生籽的殼。
（4）擠壓法：借助于軋輥的擠壓作用使皮殼破碎的方法，如用軋坯機破碎蓖麻籽的殼。
常用花生剝殼機
總的來看，帶殼油料剝殼榨油要比帶殼榨油好，這是一種科學合理的食用油生產(chǎn)預處理工藝，帶殼油料剝殼榨油的優(yōu)點不僅是能夠提高出油率和產(chǎn)品質(zhì)量，減輕食用油加工設(shè)備磨損，還能實現(xiàn)皮殼的綜合利用，具有更好的經(jīng)濟和社會效益。河南國瑞油脂針對不同油料和處理量定制了不同的食用油加工預處理及壓榨浸出等生產(chǎn)線，以實現(xiàn)不同客戶的需求。如果您對食用油加工還有任何問題，歡迎聯(lián)系我們！
