在大豆油的生產中，主要采用兩種工藝：壓榨工藝和浸出工藝。壓榨工藝是依靠機械力從大豆中直接物理壓榨出油，而浸出工藝則通過化學方式，采用溶劑將大豆中的油脂提取出來。根據(jù)所選生產工藝的不同，涉及的設備也有所區(qū)別。
壓榨工藝
大豆油壓榨工藝所需要的大豆油加工設備有振動篩、去石機、磁選器清理設備來保證大豆原料的干凈度、避免大豆中的雜質進入后續(xù)操作設備，造成機器損壞以及影響大豆油的品質。接著采用破碎、軋胚、蒸炒等預處理設備，調節(jié)改變大豆的物料結構，調節(jié)溫度和水分，保持大豆油良好的入榨條件，進而提高最終出油率。最后再經過壓榨和過濾設備，得到干凈的大豆毛油。
大豆油壓榨設備
浸出工藝
浸出法生產大豆油高度自動化、生產效率高、耗能低、節(jié)省人力物力，是一種低生產成本的工藝方式。使用浸出法工藝來生產大豆油所需的設備有大豆預處理設備、大豆油浸出設備以及大豆油精煉設備。其中預處理設備與壓榨工藝采用的基本相似，都會經過清理設備，破碎軋胚等；除此之外，浸出工藝還需要浸出器、蒸脫機、冷凝器、分水箱等浸出工段所需要的設備，以及堿煉鍋、熱水箱、白土罐、脫臭罐、蒸汽發(fā)生器等精煉設備。
值得注意的是，由于大豆油浸出設備的規(guī)格比較大、造價也高一些，所以我們建議大豆處理量在20噸/天以上的大豆油生產廠家選擇浸出法生產大豆油，這樣可以確保廠家獲得不錯的利潤收入。
大豆油浸出設備
不同的工藝適合不同處理量的大豆油加工產線，采用的設備也有很大差異。因此在做大豆油加工廠之前，要做好投資規(guī)劃，選擇適合自己的加工工藝，進而確定所需要的設備。國瑞油脂作為大豆油加工設備廠家，可提供全套的大豆油壓榨工藝所需設備和浸出工藝所需設備，歡迎隨時致電。
